旬です。うすいえんどうが少し採れました。きぬさや、すなっぷエンドウ、暫く豆が主役になります。私の主役は何時に??女将(笑い)



昼咄茶・夜咄酒 旬を食する 春菜夏豆秋茸冬肴
飲・食から始まる「何か」を探すべく
京都の駅近くに御中「みなか」はございます。
人が集う事が儘ならないときですが、
全ての事柄は、人と人の付き合いから生まれます。
少しづつ、新しい形で新しい集いを進めて行きます。
どうぞ、御贔屓に!


ある日のお品書きと食材達