新年のご挨拶

御中 ミナカよりご挨拶。本日、5日、本年度の営業を初めさせて頂きます。春菜夏豆秋茸冬肴、旬を食することを目指します。非凡は日々ではなく、平凡な一日を過ごす大切さを痛感しています。本年もどうぞよろしくお願いいたします。



昼咄茶・夜咄酒 旬を食する 春菜夏豆秋茸冬肴
飲・食から始まる「何か」を探すべく
京都の駅近くに御中「みなか」はございます。
人が集う事が儘ならないときですが、
全ての事柄は、人と人の付き合いから生まれます。
少しづつ、新しい形で新しい集いを進めて行きます。
どうぞ、御贔屓に!


ある日のお品書きと食材達